Сырники

 

 На 12-14 сырников:

• Творог (только 5%) - 600 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - щепотка
• Сахар - 100 г.
• Мука - 2 ст.л.

Смешать все ингредиенты.










Мокрыми руками скатать шарики.

Обвалять в муке,придать форму сырников,стряхнуть излишки муки.









Жарить с одной стороны на раскаленной сковороде на среднем огне до румяного цвета.

Перевернуть,накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой и на медленном огне.

Приятного аппетита!